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潔凈工作臺乙醇輔助紫外殺菌效果的確定

2026年06月11日 15:13:45      來源:上海蟻霖科學儀器有限公司 >> 進入該公司展臺      閱讀量:7

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經菌落計數得出自制果汁中細菌總數平均值為 2.59×104 CFU·mL-1,通過計算得含菌培養基上細菌分布密度為 4.08×102 CFU·cm-2,潔凈工作臺紫外殺菌結果見圖 1 所示.含菌培養皿中細菌總數均隨著殺菌時間的延長呈遞減趨勢,當采用 75%乙醇輔助紫外殺菌時,細菌總數變化更顯著.單純采用紫外殺菌 15 min 與乙醇輔助紫外殺菌 10 min 的效果一致,細菌總數均降低到原菌數的 25%;將含菌培養皿上細菌全部殺滅,采用乙醇輔助紫外殺菌所用的時間比單純紫外殺菌縮短了 5 min.

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