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上海騰拔質構儀助力浙江大學在國際食品期刊發表關于3D打印仿魚的論文
近日，上海騰拔UniversalTA質構儀助力浙江大學研究人員在國際食品期刊《JournalofFoodEngineering》(Q1，IF：5.5)發表了題為"Microscale3Dprintin...
2025/9/1714 -
上海騰拔Rapid TA質構儀助力仲愷農業工程學院在Food Chemistry發表論文
近日，上海騰拔RapidTA質構儀助力仲愷農業工程學院輕工食品學院研究人員在國際食品TOP期刊《FoodChemistry》(中科院一區，IF：9.231)發表了題為"Effectofgammairr...
2025/9/179 -
質構分析在肉制品檢測中的應用
隨著我國人民生活水平的不斷提高,含有豐富營養的肉類食品在人們膳食結構中所占的比例越來越大,特別是牛肉、羊肉等高蛋白、低脂肪的肉類受到了越來越多人的青睞,其食用品質和衛生品質的評價也日益受到關注。目前,...
2025/9/1710 -
甲殼素基聚合物著色劑聚乳酸復合片材斷裂強度和斷裂伸長率測試
高分子著色劑具有小分子染料的顏色特性和高分子材料的耐遷移性、耐溶劑性和可加工性等優點，廣泛應用于墨水和紡織品涂層等領域。目前，高分子著色劑的骨架主要分為兩類：合成高分子和天然多糖。傳統的高分子著色劑以...
2025/9/1712 -
上海騰拔質構儀相關論文：不同色素和包裝方式對中式香腸貯藏品質的影響
浙江省農業食品科學研究所研究人員在國內期刊《浙江農業學報》發表了題為"不同色素和包裝方式對中式香腸貯藏品質的影響"的研究論文。在該論文中，研究人員使用上海騰拔RapidTA+質構儀測定了香腸的硬度、彈...
2025/9/1710 -
上海騰拔質構儀助力湖南農業大學在Nature子刊發表論文
上海騰拔RapidTA+質構儀助力湖南農業大學作物生理與分子生物學重點實驗室研究人員在Nature子刊《ScientificReports》發表了題為“Comparingtextureａnddiges...
2025/9/179 -
葡萄糖苷可溶性微針機械強度測定
葡萄糖苷（ascorbicacid2-glucoside,AA-2G）是將吡喃型葡萄糖苷取代（VitaminC,VC）結構中2位碳上的羥基后得到的一類衍生物。AA-2G能夠抑制黑色素生成，且對紫外線造...
2025/9/179 -
上海騰拔質構儀助力華南農業大學在Aquaculture期刊發表論文
上海騰拔UniversalTA質構儀助力華南農業大學海洋學院研究人員在國際水產期刊《Aquaculture》(Q1，IF=5.135)發表了題為"Feedingeffectsoflow-levelfi...
2025/9/1710 -
質構儀用于涂層導電織物的拉伸性能測試
以導電織物為基材的柔性應變傳感器具有良好的力學性能、質量輕、可塑性強、透氣性好,可以實現多角度的彎曲、扭轉,適應人體的運動,廣泛應用于可穿戴產品領域。常見導電織物的制備方法包括:浸漬法、氣相沉積法、絲...
2025/9/179 -
上海騰拔質構儀相關論文：貯藏溫度與時間對鮮濕米粉老化特性的影響研究
吉林省經濟管理干部學院和吉林省產品質量監督檢驗院研究人員在國內期刊《中國食品添加劑》發表了題為"貯藏溫度與時間對鮮濕米粉老化特性的影響研究"的研究論文。在該論文中，研究人員使用上海騰拔Universa...
2025/9/179 -
上海騰拔質構儀相關論文：復合油膜的制備及特性研究
近日，山東大學澳國立聯合理學院和海洋學院研究人員在國內期刊《包裝與食品機械》發表了題為"玉米淀粉-黃原膠-海藻酸丙二醇酯復合油膜的制備及特性研究"的研究論文。在該論文中，研究人員使用上海騰拔Unive...
2025/9/1711 -
上海騰拔質構儀助力湖南農業大學在國際食品期刊發表關于雜交水稻研究論文
近日，上海騰拔RapidTA+質構儀助力湖南農業大學作物生理與分子生物學重點實驗室研究人員在國際食品期刊《FoodChemistry:X》(IF=6.443)發表了題為"Textureａnddiges...
2025/9/1711 -
上海騰拔質構儀相關論文：LED 紅光照射對四種果實采后后熟的影響
近日，河北工程大學生命科學與食品工程學院和規劃設計研究院研究人員在國內期刊《保鮮與加工》發表了題為"LED紅光照射對四種果實采后后熟的影響"的研究論文。在該論文中，研究人員使用上海騰拔RapidTA質...
2025/9/1711 -
質構儀用于測定微針刺入皮膚或皮膚模型的刺入力
真實皮膚和機械皮膚模型在微針穿刺性能評價中應用廣泛，可用于評價微針的刺入力、刺入率和刺入深度，滲透皮膚模型可用于評價微針的溶解速度和滲透量，組織皮膚模型可用于角質層模擬及其相關評價。皮膚是一種復雜的生...
2025/9/178 -
上海騰拔質構儀相關論文：ε－聚賴氨酸鹽酸鹽改性復合薄膜對碭山梨保鮮效果
近日，亳州學院藥食同源功能食品重點實驗室研究人員在國內期刊《北方園藝》發表了題為"ε－聚賴氨酸鹽酸鹽改性PVA/LDPE復合薄膜對碭山梨保鮮效果"的研究論文。在該論文中，研究人員使用上海騰拔Unive...
2025/9/177 -
上海騰拔質構儀助力上海海洋大學研究人員在國際農林科學期刊發表論文
近日，上海騰拔UniversalTA研究型質構儀助力上海海洋大學水產科學guojiaji實驗教學示范中心研究人員在農林科學領域國際期刊《AnimalFeedScienceａndTechnology》(...
2025/9/179 -
質構儀用于可溶性微針機械性能測試
微針是一種微創透皮給藥系統，能成功穿透皮膚角質層，克服皮膚屏障，將藥物直接遞送至真皮層。微針不會造成疼痛和出血，這是因為微針的針長較短，能避免觸及真皮組織的神經和血管。根據微針遞送藥物的方式，可以將微...
2025/9/1713 -
上海騰拔質構儀相關論文：固井材料動態固化硬度描述及評價方法探索
近日，西安石油大學化學化工學院研究人員在國內期刊《云南化工》發表了題為"固井材料動態固化硬度描述及評價方法探索"的研究論文。在該論文中，研究人員使用上海騰拔UniversalTA研究型質構儀測定了堵漏...
2025/9/177 -
上海騰拔質構儀相關論文：野生刺梨甜橙果凍的制備工藝優化
近日，成都師范學院研究人員在國內期刊《四川旅游學院學報》發表了題為“野生刺梨甜橙果凍的制備工藝優化"的研究論文。在該論文中，研究人員使用上海騰拔RapidTA研究型質構儀測定了果凍的彈性等指標。1、野...
2025/9/176 -
上海騰拔質構儀助力汕頭大學和華南農業大學在國際水產領域期刊發表研究論文
近日，汕頭大學和華南農業大學研究人員合作在水產領域國際期刊《AquacultureReports》(IF=3.385)發表了題為"Sexualdimorphisminthetexturepropert...
2025/9/179