是一種無機化合物，化學式為KCl，外觀如同食鹽，無臭、味咸。常用于低鈉鹽、礦物質水的添加劑。是臨床常用的電解質平衡調節藥，臨床確切，運用于臨床各科。主要用于無機工業，是制造各種鉀鹽或堿如氫氧化鉀、硫酸鉀、硝酸鉀、、紅礬鉀等的基本原料。醫藥工業用作劑及缺鉀癥的。染料工業用于生產G鹽，活性染料等。農業上則是一種鉀肥。其肥效快，直接施用于農田，能使土壤下層水分上升，有抗旱的作用．但在鹽堿地及對煙草、甘薯、甜菜等作物不宜施用。口感上與氯化鈉相近（苦澀），也用作低鈉鹽或礦物質水的添加劑。此外，還用于制造槍口或炮口的消焰劑，鋼鐵熱處理劑，以及用于照相。它還可用于醫藥，科學應用，食品加工，食鹽里面也可以以部分取代氯化鈉，以降低高血壓的可能性。
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