蛋白質快速檢測儀適用于實驗室的快速定量檢測，無危險性，檢測每個樣品只需5～10分鐘。克服了傳統的凱氏定氮法樣品前處理系統繁瑣，操作步驟繁雜等缺點，特別是樣品消化過程（需向樣品中加入硫酸銅、硫酸鉀以及濃硫酸，500℃條件下消化，并散發出刺鼻的氣味、存在危險性）。操作步驟簡單，對工作環境及操作人員無特殊要求，操作人員只需認真閱讀說明書就可實現操作。該儀器樣品采用流通引入方式，取代傳統的光譜儀器配備樣品池，方便用戶操作、清洗及維護。
蛋白質快速檢測儀技術參數：
1、精度誤差：±3%
2、線性誤差：±5‰
3、穩 定 性： ±0.001A/hr
4、波長準確度：<2.0nm
5、吸光度范圍：0.000~4.000ABS
6、數據儲存10,00條
7、樣品檢測時間：≤3分鐘
儀器特點：
1、7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏（可以根據客戶定制尺寸）
2、采用進口特制LED光源，具有良好的波長準確度和重復性，全面提高檢測結果的 準確性。
3、儀器自動診斷系統故障、波長校準：自動校準
4、內置微型熱敏打印機，終身無需更換色帶，可實時打印檢測結果
5、儀器自動存儲10000條以上測量數據。
6、配備RS-232接口和USB如選配本公司食品安全監控網絡軟件，可根據用戶要求組建省、市、地、縣等各級網絡。
7、可升級無線Wifi、以太網接口等，可通過計算機進行數據處理、統計分析以及結果上傳。
8、檢測通道：5通道（可以升級6、8、10、12、16、24（可根據客戶定制通道數）
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