月餅有哪些種類

　　1、廣式月餅

　　廣式月餅是目前大的一類月餅，它起源于廣東及周邊地區(qū)，盛行于廣東、海南、廣西等地，目前已流行于全國各地。

　　2、京式月餅

　　京式月餅起源于京津及周邊地區(qū)，在北方有一定市場，其主要特點(diǎn)是甜度及皮餡比適中，一般皮餡比為4: 6，以餡的特殊風(fēng)味為主，口感脆松。

　　3、蘇式月餅

　　蘇式月餅起源于上海、江浙及周邊地區(qū)，其主要的特點(diǎn)是餅皮蔬松，餡料有五仁、豆沙等，甜度高于其它類月餅， 主要產(chǎn)品有杭州利民生產(chǎn)的蘇式月餅等。

　　4、滇式月餅

　　滇式月餅主要起源并流行于云南、貴州及周邊地區(qū)，目前也逐漸受到其它地區(qū)消費(fèi)者的喜歡，其主要特點(diǎn)是餡料采 用了滇式火腿，餅皮蔬松，餡料咸甜適口。

　　5、徽式月餅

　　小巧玲瓏，潔白如玉，皮酥餡飽，其昧清香，酥軟可口，甜而不膩。

　　6、潮式月餅

　　潮汕地區(qū)糕類名點(diǎn)，又叫潮汕朥餅，較扁，餅皮潔白，酥糖為餡，入口香酥。

　　作為中國月餅品牌之一的華美集團(tuán)，自1991年創(chuàng)立以后專心鉆研于月餅，餅干等食品。歷經(jīng)28年的雕琢，不斷的成為人們對中秋節(jié)的寄托。而華美月餅盛產(chǎn)的就是廣式月餅，具有皮薄、松軟、香甜、餡足等特點(diǎn)。

　　華美月餅的餅餡一般分為軟硬兩種，軟餡中含水分較多，只能保存7到10天左右，而硬餡月餅則可保存1個(gè)月左右。盒裝 月餅，應(yīng)將盒蓋打開，使其通風(fēng)；另外，因月餅中含脂肪較多，存放時(shí)還應(yīng)注意避光，以防油脂氧化。

　　華美月餅作為全國銷量的月餅，秉持嚴(yán)苛的原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，永遠(yuǎn)把品質(zhì)放在位的經(jīng)營理念，受到全國廣大消費(fèi)者的喜愛。

　　華美月餅

　　別具一格的外觀，舌尖上的味道；

　　這個(gè)中秋，華美月餅相伴；

　　花好月圓，你我共團(tuán)圓。