大米碎米測定儀可自動分析評價各類大米（秈米、粳米、糯米、絲苗米，特種米、有機米等）。 其檢測指標主要包括：粒型（每顆米粒的長度、寬度、長寬比和面積）、檢測樣品總米粒數、長度平均值、寬度平均值、長寬比平均值、整米粒數、碎米粒數、整精米率、堊白米粒數、堊白粒率、平均堊白大小、堊白度、透明度等。大米碎米測定儀可用于野外或實驗室對種子大米外觀形狀的分析，是一款通過掃描儀獲得大米圖像后實現稻谷、大米外觀品質指標自動檢測的專業儀器。常用于稻米及制品質量監督檢驗測試中心、水稻聯合實驗室、基因研究中心、遺傳與發育生物學研究所等科研檢測單位、糧食流通企業、加工企業等。

儀器特點：
該儀器采用圖像掃描采集方式，采用通用計算機和處理軟件進行圖像處理。
適用對象：粳稻大米、粳稻糙米、秈稻大米、秈稻糙米。
1、配光學彩色掃描儀來成像。
2、檢測稻谷的整精米率，大米的堊白粒率、堊白度、碎米率和粒型等指標。
3、自動測量每粒的面積、長徑、短徑、長寬比、圓度、等效直徑，可大批量自動分析處理與輸出結果。
4、堊白度：自動整米中平均堊白大小、堊白米粒數、堊白度、堊白粒率和透明度。
5、碎米：在米粒圖像中，可用不同顏色方框顯示出碎米、整米、米粒編號和異常米，一目了然的看到每個米粒具有的不同粒型；系統可對異常米進行手動刪除，數據可自動更新，檢驗更準確。
6、單次檢測樣品量1-1200粒，樣品量12g，連續檢測9次，處理速度≤40秒；單次檢測量不小于1000粒；具有多次累計檢測功能。
7、檢測各項指標的質量比和粒數比。各分析圖像、分布圖、結果數據可保存，分析結果輸出至Excel表，可輸出分析標記圖。
8、數據保存打印功能：可對各分析圖像、分布圖、結果數據進行保存；檢測樣品的粒型和堊白計算等檢驗信息的數據可以保存為 EXCEL文檔， 標配熱敏打印機，可以打印大米的數據方便查看。
9、與國標GB/T1350稻谷、GB/T17891優質稻谷或GB/T1354-2009大米、新標準【大米】NY/T2334-2013，GB/T5503-2009碎米等標準相對應，檢測各項指標的質量比和粒數比。
10、軟件加密采用加密dog+動態二維碼加密方式加密，防止加密dog的遺失。
11、整個大米分析系統有云平臺的支持。
 
大米碎米測定儀技術參數：

★配光學分辨率4800×4800、A4幅面的反射稿掃描儀來彩色成像。
★符合國標GB/T1350稻谷、GB/T17891優質稻谷或GB/T1354-2009大米、大米粒型分類判定LS/T6116-2016（如：每粒的長、寬、長寬比、面積等）、GB/T5503-2009碎米、糧食行業標準 大米LS/T 3247—2017等標準。可一次性測量自動分析30g以上大米樣品的整精米率、碎米率、堊白度/率、黃粒米率。整精米率、碎米率指標的一鍵化分析測量誤差≤±1.0%、重現性誤差≤±0.25%。具有檢測指標微調修正特性。
★可自定義整精米率、碎米率、堊白度/率等與糧價的關系，以便收糧交易定價。可輸出分析標記圖、保存結果數據至Excel表。
★環境條件： 溫度10~30℃，相對濕度≤85%。儀器應放在平穩工作臺上，周圍無強烈的機械振動和電磁干擾；電源要求220V±10%，50Hz。