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近日,記者走訪市內大型超市和小型餐飲店發現,100-250毫升的小包裝白酒,成為終端市場角逐的重要品種。參與角逐者從兩年前的二鍋頭、勁酒等少數品牌,發展到如今眾品牌全線出擊,與二線地產酒在“小酒”上同臺競技已很常見。“小酒”市場緣何越來越受寵?
“小酒”逆襲酒水市場
在南門車站附近一家小型餐飲店內,記者發現小包裝酒占據了顯眼的柜臺位置。店主告訴記者,平時多是附近打工者來就餐,他們在酒水選擇上傾向于20元以下的“小酒”,不僅價格便宜,而且分量適中,一頓飯一人喝一小瓶正合適。他透露,該店平均每天要賣掉至少25瓶,雖然數額不大,但銷量一直比較穩定,所以各種“小酒”的經銷商都持續給該店供貨。
店內哪種小包裝酒賣得好?店主稱,以前二鍋頭、勁酒歡迎,現在可選擇的品種多了,價格便宜,不少顧客都會嘗一嘗。
記者了解到,一年前,“小酒”市場還不像現在這樣受寵,白酒企業的注意力都放在200元以上的中產品上。很多大企業把小包裝酒市場視為“雞肋”,多數不愿意做,即便做,也不會花大力氣。









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