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佛山——中國武術之城，明末清初時中國四大商賈名鎮之一，商業發達，文化繁榮，中原地區宦家賢達紛紛云聚于此， 讓佛山成為南派武術發源地之一和中國較大的中藥集散地， 武術與中醫兩大中華文明的瑰寶在佛山得到融合和發展。 

       來自全國的各派武術名家定居佛山,得到了千年名鎮深厚的文化沉淀的滋養,像黃飛鴻、葉問等一大批武術宗師，其本身就是醫術大家。他們運用溫性的養生食材和傳統養生文化，發現選取醇香烈酒長泡可延長藥勢，釀造出養生酒，并約定其名為“固真酒”，酒方至今已有400年歷史。

       固真酒業在古傳秘制配方和傳統釀造工藝的基礎上，用現代生物科學技術加以升級改良，精心研制出如今的“固真酒”。