產品名稱：香辣風味腌料

廠名：河南一品香源食品配料有限公司

廠址：河南新鄉平原示范區

配料表：麥芽糊精、味精、白砂糖、淀粉、食用鹽、郫縣豆瓣粉、花椒粉、辣椒、食用香精、大蒜粉、香辛料 含大豆和小麥制品

儲藏方法：陰涼、干燥、通風處

保質期：540 天

品牌: 一品

系列: 川香麻辣風味烤翅料

包裝方式: 包裝

產地: 河南新鄉

1、將雞翅中清洗干凈，在雞翅劃出兩道斜紋。

2、調入3g鹽、10ml料酒，加入香辣風味腌料用手抓勻，腌制大約十分鐘左右。

3、鍋中加油，中火燒至六成熱，下雞翅中炸到金紅色。撈出控油。

4、鍋中留底油，轉小火，五成熱時下入干辣椒、花椒煸炒。

5、加郫縣豆瓣醬爆香。

6、鍋中放入雞翅翻勻。

7、調入雞精、糖、辣椒粉、2g鹽，淋上花椒油。用中小火煸炒到出香，雞翅的顏色變深紅。

8、出鍋前撒入芝麻即可，香蔥點綴。