山東天驕生物技術有限公司
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本品具有具有良好的溶解性、乳化分散性,可與任意比例的粉液混合。能改善食品內部組織,增香脂肪,使口感細膩、潤滑、厚實更富“奶味",在冰棒雪糕加工中可替代奶粉或減少奶粉的用量,從而在保持產品品質的前提下降低用料成本,在保證冰棒雪糕味道的前提下增強奶質感。
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