麥精 麥芽提取物
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麥精是麥芽提取物經過真空干燥的營養風味物質。可廣泛應用到牛奶、冰淇淋、焙烤制品、沖劑、休閑食品和保健食品等產品中，也是很好的生物培養基。產品富含麥芽糖、葡萄糖、蛋白肽和等，具有很高的營養價值，產品溶解，具有純正的麥香風味和優良的加工特性。
麥精應用領域： 乳制品：麥香牛奶、麥香奶飲料、花色麥香牛奶等； 大豆制品：麥香液態豆奶、速溶麥香豆奶粉、麥香大豆蛋白調配飲料等；•焙烤制品：麥香餅干、麥香面包、麥香巧克力等；冷食：麥香冰淇淋、麥香冰棒等； 固體飲料：麥香奶、麥香奶茶、麥香茶、麥香巧克力奶等； •培養基：生物培養基，制藥用培養基；•麥精使用方法： 按用戶所需工藝要求，在25-60℃時加入本產品，溶解即可。本產品的添加量一般為 1-5％（用戶可根據實際情況適當調整）。麥精包裝和貯存： 采用高強度牛皮紙袋，內襯食品級塑料袋。本產品應置于陰涼干燥處存放，注意防潮。供應咖啡、奶茶、烘焙品、配方奶粉、豆奶粉、奶糖、液體飲料、固體飲料、冰淇淋、芝麻糊、八寶粥、奶片、奶酪、巧克力蛋卷夾心，麥片等植脂末，多口味冰淇淋粉，耐酸植脂末，冷水速溶植脂末，棕色植脂末，奶油粉，發泡奶精，麥芽糖，低聚異麥芽糖，麥芽糊精，棕色糊精，麥精，紫薯粉，大豆肽，玉米肽，小麥肽，膠原肽，蛋白肽。可根據客戶要求來料來樣加工生產，并分包加工成形。
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