| 蘇打餅干酶制劑 | |
| 產(chǎn)品功能： | |
| 1，有效促進面團發(fā)酵，發(fā)酵更充分； | |
| 2，縮短發(fā)酵時間，提高生產(chǎn)效率及生產(chǎn)靈活性； | |
| 3，顯著提升餅干外觀，餅體平整、飽滿、光亮； | |
| 4，顯著提升餅干的口感，餅干更松脆、化口性佳； | |
| 5，有效提升餅干的自然焙烤香味，消除生面粉味； | |
| 6，可以有效減少或降低面粉品質(zhì)波動帶來的負面影響。 | |
| 使用方法： | |
| 1，先取適量本品用2公斤30度左右溫水攪勻活化待用； | |
| 2，對于1次發(fā)酵蘇打餅干，在攪拌缸內(nèi)加入油、水、小料、面粉等，攪拌1~2分鐘， | |
| 再加入活化酵母和維邦牌蘇打餅干酶制劑，中速打粉8~12分鐘即可；對于 | |
| 2次發(fā)酵蘇打餅干，酶制劑應在第二次打粉時添加。 | |
| 3，面團發(fā)酵結(jié)束即可成型烘烤。 | |
| 產(chǎn)品型號： | |
| 酵素D401 耐發(fā)酵，適用于各類蘇打餅干，包括1次發(fā)酵及2次發(fā)酵蘇打餅干 | |
| 酵素D402 白蘇打餅干 | |
| 建議用量： | |
| 萬分之三至萬分之七（即每包面粉中添加8~18克） | |
| 用量需根據(jù)面粉質(zhì)量和烘焙試驗確定 | |
| 產(chǎn)品包裝： | |
| 1kg/袋（鋁箔袋），25kg/桶或依客戶要求 | |
| 保質(zhì)期： | |
| 儲存于陰涼、干燥的條件，建議儲藏溫度為0~25度。 | |
| 在以上條件及保持原密封包裝的條件下，保質(zhì)期為18個月。 | |
| 運費說明：以上價格為桶裝價格，低于25KG,買家承擔，25KG以上（含25KG），賣家承擔！ | |
蘇打餅干酶制劑 復合酶復配酶 改良劑 酵素
產(chǎn)品二維碼| 參 考 價: | ￥ 75 |
具體成交價以合同協(xié)議為準
- 產(chǎn)品型號：D401,D402
- 品牌：
- 產(chǎn)品類別：酶制劑
- 所在地：蘇州市
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