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醫藥保健

　　衛生部 《藥品標準》 收錄具有清熱解毒、 抗菌消炎的中成藥170種，均含有綠原酸且為主要成分。目前，在銀黃制劑、制劑等藥品的生產中，已將綠原酸作為質量控制的重要指標之一。等多酚類物質被稱為 “第七類營養素”，被廣泛用于保健行業，添加了的保健藥品具有清熱解毒、養顏潤膚、解除煙酒過多等特點。Microherb從植物中提取的99%純品可作為二類新藥開發，此外還是重要的化學試劑，在生化分析和化學工業中都具有廣泛的應用。

食品行業

　　天然的食品抗氧化劑越來越受到消費者的歡迎，從杜仲葉中提取和分離的是一種新型高效的酚型抗氧化劑。如在豬油中加入少量，可提高豬油的抗氧化穩定性，增長保質期。具有增香和護色作用，可用于食品和果品的保鮮。它可在某些食品中取代或部分取代目前常用的人工合成的抗氧化劑。Hirazawa等將用于魚片的保鮮后，發現其效果要優于茶葉提取物和α-生育酚。還被用于果汁的保鮮，可有效防止飲料和食品的變質；Wilska等的研究還發現，可大大提高草莓等新鮮果汁色澤的穩定性。

化妝品行業

　　Facino等研究了以為代表的天然多酚物質，發現它們可以保護膠原蛋白不受活性氧等自由基的傷害，并能有效防止紫外線對人體皮膚產生的傷害作用。現已有多項添加后用于抗脲酶化妝品、 皮膚防曬劑和防止紫外線和染發劑對頭發損傷的洗發水的歐洲。