一、高效饅頭改良劑產品簡介

        蒸饅頭使用高效饅頭改良劑，蒸出的饅頭又白又大，而且用量很少，20袋面粉zui多用1袋改良劑!
        另外，用改良劑的饅頭復蒸效果很好，顧客把涼饅頭再蒸熱，饅頭仍然白大松軟，這樣就會給饅頭房帶來很多的回頭客。
        歡迎饅頭房了解選用海韋力高效饅頭改良劑！
二、高效饅頭改良劑使用方法

        海韋力高效饅頭改良劑的使用方法很簡單，只需在和面時加入即可。
        方法一：把改良劑直接加入面粉中和面即可。
        方法二：也可以和酵母一起溶解在水中，然后和面即可。
三、高效饅頭改良劑使用量 
        在面粉中的使用量為千分之1.5-2
        即：4袋面粉（200斤）使用量為150-200克（也就是3兩到4兩）。
四、饅頭制作參考配方

         說明：使用者可根據實際面粉的用量，參考上述表中提供的比例使用。
五、其它相關技術問題
        1、如何利用增筋劑改善饅頭發粘的問題
        蒸饅頭有時會遇見饅頭發粘的現象，一般此類問題大都是面粉的問題，比如新麥或者芽麥加工的面粉只要蒸饅頭都會容易出現發粘的現象，特別是在每年的六到八月份期間這種現象尤為突出，可以通過更換面粉或者添加海韋力面粉增筋劑解決和改善發粘問題。
        海韋力面粉增筋劑改善饅頭發粘的添加量為千分之一，即：4袋面粉（200斤）使用量為100克（也就是2兩）。
        2、如何解決饅頭塌架或個頭不挺的問題
        面粉的筋度如果偏弱，蒸出的饅頭就會出現饅頭塌架或個頭不挺，如果蒸饅頭購買了筋度偏弱的面粉，可以通過更換面粉或者添加海韋力面粉增筋劑解決和改善這一問題。
        由于海韋力面粉增筋劑可以很好的活化小麥蛋白的硫氫鍵，能夠很好的提高面筋的延伸性和彈性，所以可以改善解決面粉筋度偏弱的問題，使得蒸出的饅頭挺立飽滿。
        海韋力面粉增筋劑改善饅頭塌架或個頭不挺的添加量為千分之一，即：4袋面粉（200斤）使用量為100克（也就是2兩）。