●產品特點
使用效果好:海韋力面條改良劑可以使加工出來的面制品口感爽滑、筋道,不混湯,耐煮耐泡,很受顧客的喜愛;
加工成本低:面條改良劑能很好提高面粉的筋度,普通面粉添加改良劑就能達到高筋面粉的效果,這一特點能給面條制品加工者帶來很好收益!
使用成本低:20袋面粉才用1袋改良劑;
●適用范圍
本品適用于面條、水餃皮、餛飩皮、拉面、燴面、刀削面、拉條、擔擔面、熱干面、板面、饸烙面、扯面等面條制品。
●使用方法和使用量
先把改良劑用水充分溶解,然后再加入面粉中和面即可,使用量為面粉量的1-3/千。
1)用常溫水溶解改良劑,溶解要充分均勻,不要有疙瘩和顆粒物。
2)由于改良劑的粘性很大,用少量的水不易溶解均勻,用全部和面水溶解。
3)如果每天需要多次和面,不必和一次面,溶一次改良劑,可以把每天所用的改良劑全部溶于水中,然后每次用溶有改良劑的水和面即可。


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