① 紐甜在常溫（25C）下水中溶解,易使用,其甜味比蔗糖甜7000-13000倍,比阿斯巴甜30-60倍,紐甜與其它甜味劑復合使用可消除苦味且
甜味純正.②1.甜度倍數
的甜度是蔗糖的7000到13000倍，實際甜度倍數根據所要求的甜味強度和具體應用的不同而變化，這種的高倍特性
顯著降低了甜味劑的使用量。不僅可與包括蔗糖和高果糖漿在內的能量甜味劑混合使用，還可以與其它高倍甜味劑復配使用，例如阿斯巴
甜、安賽蜜和糖精，提供與現有常規和無糖產品的口感。亦可用于配制不同新型口味的食品和飲料。
2.甜味特性
具有純正的甜味，在普通或無糖的飲料中，以替代部分甜味劑使用，不僅可得到適宜甜度和風味的產品，更具有降
低產品成本的特性。研究結果表明，在飲料產品中，可替代25%的營養甜味劑或高倍甜味劑，可保持相近的感官特性。
3.風味延長和增強劑
在特定的應用和風味體系中，可顯著地延長、增強產品的口感和香味。例如，感官評定小組的測試結果表明，薄荷味的口香
糖，經咀嚼20分鐘后，加的口香糖相比于添加其它甜味劑的口香糖樣品，具有更明顯的甜味和薄荷風味。在實際應用過程中，因其修
正和增強某些風味的特性，要求產品重新調整香精體系和酸味劑的含量或種類。在粉末飲料中添加，可減少至少20％的檸檬酸用量，而不
會影響產品的酸味。
4.穩定性
在干粉狀態下，在粉末狀成品中具有的穩定性，例如，粉末飲料和甜點混合物。在濕度條件下，的穩定性與PH值、
溫度和時間有關。適用于分批生產、高溫短時（HTST）殺菌和無菌操作過程，得到的終產品中的濃度幾乎沒有改變。為不同的
加工過程和產品貨架·期提供了更多的選擇，即使對于焙烤和活菌產品，也是的甜味劑。
5.安全性和新陳代謝
大量的研究結果表明，適用于包括兒童、孕婦、哺乳期婦女和糖尿病患者在內的所有人群 ?使用無需對苯酮尿癥患者特
別標明在體內可迅速的新陳代謝，主要的代謝途徑是通過人體產生的酶使甲酯水 相比與普通食品如果汁、蔬菜和蔬菜汁，分解所生
成的甲醇量微乎其微。例如，番茄汁中甲醇含量超過含飲料的200多倍 可隨尿液和糞便地排出體外，不會在人體內積聚.
甜味純正.②1.甜度倍數
的甜度是蔗糖的7000到13000倍，實際甜度倍數根據所要求的甜味強度和具體應用的不同而變化，這種的高倍特性
顯著降低了甜味劑的使用量。不僅可與包括蔗糖和高果糖漿在內的能量甜味劑混合使用，還可以與其它高倍甜味劑復配使用，例如阿斯巴
甜、安賽蜜和糖精，提供與現有常規和無糖產品的口感。亦可用于配制不同新型口味的食品和飲料。
2.甜味特性
具有純正的甜味，在普通或無糖的飲料中，以替代部分甜味劑使用，不僅可得到適宜甜度和風味的產品，更具有降
低產品成本的特性。研究結果表明，在飲料產品中，可替代25%的營養甜味劑或高倍甜味劑，可保持相近的感官特性。
3.風味延長和增強劑
在特定的應用和風味體系中，可顯著地延長、增強產品的口感和香味。例如，感官評定小組的測試結果表明，薄荷味的口香
糖，經咀嚼20分鐘后，加的口香糖相比于添加其它甜味劑的口香糖樣品，具有更明顯的甜味和薄荷風味。在實際應用過程中，因其修
正和增強某些風味的特性，要求產品重新調整香精體系和酸味劑的含量或種類。在粉末飲料中添加，可減少至少20％的檸檬酸用量，而不
會影響產品的酸味。
4.穩定性
在干粉狀態下，在粉末狀成品中具有的穩定性，例如，粉末飲料和甜點混合物。在濕度條件下，的穩定性與PH值、
溫度和時間有關。適用于分批生產、高溫短時（HTST）殺菌和無菌操作過程，得到的終產品中的濃度幾乎沒有改變。為不同的
加工過程和產品貨架·期提供了更多的選擇，即使對于焙烤和活菌產品，也是的甜味劑。
5.安全性和新陳代謝
大量的研究結果表明，適用于包括兒童、孕婦、哺乳期婦女和糖尿病患者在內的所有人群 ?使用無需對苯酮尿癥患者特
別標明在體內可迅速的新陳代謝，主要的代謝途徑是通過人體產生的酶使甲酯水 相比與普通食品如果汁、蔬菜和蔬菜汁，分解所生
成的甲醇量微乎其微。例如，番茄汁中甲醇含量超過含飲料的200多倍 可隨尿液和糞便地排出體外，不會在人體內積聚.
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