二氧化硅
英文名：Silicon dioxide
CAS號: 112945-52-5
分子式: O2Si
分子量: 60.08
食品添加劑用二氧化硅產品經檢測，符合中華人民共和國HG/2791-1996標準及FCC（美國）食用化學品法典要求，并核發了產品衛生許可證。特別對重金屬（Pb、Sb等）及細菌有超低處理。主要用作食品抗結劑、增稠劑、凝結劑、香精香料及活性組份載體、品質改良劑、油吸附劑、醫藥輔料及澄清助濾劑。
項目 指 標（%）
SiO2（干基）%≥ 98
干燥減量 (1050C)%≤ 4.7
灼燒減量 (9500C)%≤ 5-6
重金屬（以Pb）含量≤ 0.003
鉛（Pb）含量 ≤ 0.00006
砷（As）含量 ≤ 0.000001
可溶性解離鹽（以Na2SO4計）含量 %≤ 1.5
食品添加劑用有大的比表面積，使它能在粉末物質的顆粒之間起到間隔劑的作用，同時促進了粉末物質的自由流動，它的吸濕性能，也增強了抗結塊作用和吸附作用。可用于香精、香料、方便面湯料等食品中作抗結塊劑。
包裝：25kg紙袋