藍(lán)莓因果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，被市場(chǎng)盛贊為第三代水果。被譽(yù)為“21世紀(jì)功能性保健漿果”和“水果中的皇后”，并被糧農(nóng)組織列為人類五大健康食品之一，近年來(lái)風(fēng)靡歐美及日本。
藍(lán)莓之所以被所推崇，zui主要是藍(lán)莓中蘊(yùn)藏著大量紫色成分，就是花青素。正如抗生素和維生素的發(fā)現(xiàn)有著劃時(shí)代意義一樣，花青素的發(fā)現(xiàn)被稱為20世紀(jì)健康z(mì)ui重要的發(fā)現(xiàn)。在41種被測(cè)果蔬中，藍(lán)莓吸收自由基的能力zui高，對(duì)衰老癥狀的轉(zhuǎn)變是在衰老研究中。
長(zhǎng)白山區(qū)是中國(guó)野生藍(lán)莓的zui大產(chǎn)區(qū)，可以支配吉林省大部分的野生藍(lán)莓資源的長(zhǎng)白山森林食品有限公司推出的美人松系列藍(lán)莓酒主攻中市場(chǎng)，因?yàn)楫a(chǎn)量有限，所以走的是中渠道進(jìn)行銷售。美人松藍(lán)莓酒是采用北高叢藍(lán)莓----野生藍(lán)莓果制成的酒，是采用華東師范大學(xué)歷經(jīng)五年的艱苦研究而研發(fā)出來(lái)的低溫發(fā)酵技術(shù)，大大的提高了藍(lán)莓酒的技術(shù)含量。長(zhǎng)白山森林食品有限責(zé)任公司和華東師范大學(xué)研制開(kāi)發(fā)的“長(zhǎng)白山食藥天然資源（越橘）深度利用研究”，該項(xiàng)目于2005年7月通過(guò)了上海市科委組織的科學(xué)技術(shù)成果鑒定。研究表明越橘果渣色素黃酮能夠有效提高血清中的HDL-C含量，降低HDL-C水平，用于治療高脂血癥和高尿酸血的技術(shù)，已獲得發(fā)明。
因?yàn)樗{(lán)莓果鮮食不能吸收藍(lán)莓果實(shí)里面的營(yíng)養(yǎng)成分，所以如何提純藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)成分成為研究的首要工作。經(jīng)過(guò)不懈的努力研究發(fā)現(xiàn)，用藍(lán)莓果實(shí)制酒、提純膠囊能zui大化的利用其營(yíng)養(yǎng)成分發(fā)揮其功效。.
美人松藍(lán)莓酒-----100%原汁有機(jī)食品：
100%原汁：是純正的由野生藍(lán)莓果實(shí)壓榨釀制而成，在釀制的全過(guò)程中不加水、白糖、酒精、色素、香精，是、原生態(tài)健康食品。
☆☆☆☆藍(lán)鉆之戀（750ml原汁藍(lán)莓酒）999元
原料藍(lán)莓生長(zhǎng)周期在6個(gè)月左右，生長(zhǎng)在海拔1400－1700m山地，采摘時(shí)長(zhǎng)白山已經(jīng)是漫天飛雪，銀妝素裹。鮮藍(lán)莓較長(zhǎng)的生長(zhǎng)周期打造了藍(lán)鉆酒淳厚的口感和地道的品質(zhì)， 100％原汁，酒精度11°，甜酸適度，入口綿滑，回味悠長(zhǎng)，令人留戀不舍。
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