| 名稱 | 分子式 | 執行標準 | 性質 | 用途 |
| 食用小蘇打 | NaHCO3 | GB1887-2007 | 白色結晶粉末，易溶于水，水溶液呈堿性，受熱易分解。 | 可作膨松劑或食品工業用加工助劑使用。 |
| 項目名稱 | 指 標 | 實測結果 |
| 優等品 | ||
| 總堿量（以NaHCO3計）% | ||
| PH值(10g/L溶液) | ||
| 干燥減量 % | ||
| 砷(As)含量 % | < | |
| 重金屬(以Pb計)含量 % | < | |
| 銨鹽含量 | 通過實驗 | 合格 |
| 澄清度 | 通過實驗 | 合格 |
| 氯化物（以Cl計）% | 通過實驗 | 合格 |
| 鐵（Fe)含量 % | 5 |
國內產品包裝規格
| 包裝方式 | 包裝物規格 | 包裝物質量要求 |
| 雙層袋：25千克/袋 外袋：塑料編織袋 內袋：包裝用食品級聚乙烯吹塑薄膜袋 | 凈含量25kg/袋 50kg/袋 1000kg/袋或供需雙方協商確定 | 外袋：GB/T8946-1998 A型袋 經向拉力550N/50mm 緯向拉力550N/50mm 縫底拉力250N/50mm 內袋：GB4456-84 GB9687-88 包裝袋重量 120克/條(+8-5) |
| 包裝袋顏色及字體 | 包裝標志內容 | 封口方式 |
| 袋體：白色 字體：綠色 魏碑型 "紅三角"注冊商標為紅色 | 食用小蘇打,(食品添加劑,國家銀牌)衛生許可證號200049 GB 1887-1998 紅三角 注冊商標，凈重25千克，怕濕，怕熱中文說明 ， 天津堿廠制 造，廠址，批號。 | 內袋用白色維尼龍繩捆扎 口。外袋采用縫包機縫口 縫線至袋邊距離30mm 針距7-12mm左右 縫口線頭尾留足50mm 縫口采用白色維尼龍線 |
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