魚肉采肉機又叫魚肉分離機，適用于海魚、淡水魚各種魚類。大魚分割成段，小魚直接采肉。
魚肉采肉機主要用于魚肉的采集、提取，該機可將魚體中的魚肉和魚骨，魚皮，魚筋進行分離，達到提高原材料利用率，節約人工費用的目的。開采出來的魚肉魚泥可以直接用于生產各種魚丸、魚面。
專門用于各種淡水、海水魚類、蝦類去皮骨，取凈肉的專用機械。該機結構緊密，高效實用，節能操作方便，經久耐用等優點。產量從180公斤到1100公斤魚不等，隨著產量的增加，相應魚肉采集機的重量和功率增加。對于魚肉采肉機設備的使用，大型的魚類，要將其斷成小塊的魚塊，再放入機器加工，小型的魚類呢，就可以直接放入機器內直接加工了，方便快捷。而且機器的滾筒機身板均為不銹鋼，耐用易清洗，是你采集魚肉的選擇
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