貓耳酥油炸機特點：

①自動出料：通過電機驅動的方式，炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出，減輕工人的勞動強度，產品炸制時間的統一。

②自動控溫：通過電控儀表進行控制，當油溫高于設定溫度時，加熱裝置停止加熱，當油溫低于設定溫度時，加熱裝置開始加熱，產品的炸制溫度，提高了產品質量。

③自動攪拌：產品炸制的均勻度,防止產品因擠壓而相互粘連。

本機主體使用SUS304不銹鋼制作。

本機采用公轉與自轉同步的攪拌方式，食品炸制的均勻性，防止食品因擠壓而相互粘連，攪拌系統使用變頻調速。自動出料系統，減輕了工人的勞動強度，食品在油炸機內炸制時間的一致性，提高了產品質量。