【性狀】VD3為白色針狀結晶或粉末，無臭無味，遇光或空氣均易變質，不溶于水，極易溶于乙醇、、氯仿或丙酮，略溶于植物油。VD3經(jīng)微膠囊包埋處理后在水溶液中呈分散狀態(tài)，相當于可溶于水。【質量指標】企業(yè)標準（Q/XVT072-2007）項目指標項目指標外觀白色或類白色流動性粉末。含量≥100000 IU/g干燥失重%≤6100目篩通過率%≥45重金屬≤10ppm砷≤3ppm【其他指標】包裝規(guī)格20公斤/箱保質期2年40目篩通過率%10060目篩通過率%≥90【基本工藝】利用從羊毛酯中提取的進行化工合成VD3，添加淀粉、明膠等輔料及抗氧化劑制成微粒。【適用說明】D3干粉是使用量泛的VD強化劑，在耐酸、堿、氧和熱等方面均較D2穩(wěn)定，主要用于食用油脂、人造奶油和乳制品的強化。接觸陽光較少者，處于*期 者以及有*者等均需補充VD。當與VA、VC、Ca、Se等一起使用效果更佳。