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3 商悅智慧托盤自動統計自助收銀系統

由于自選快餐和火鍋店自身的特點，基本流程都是獨立于普通快餐和普通中餐之外的，所以商悅軟件針對這個特殊的行業推出了針對性的自助解決方案。

針對于自選快餐，由于沒法自助點菜，只能通過自主收銀的模式來提高餐廳效率，追求快的別致。自選快餐客人點菜的時候，每個價格的菜品對于不同顏色類別的托盤，也就是所謂的智慧托盤的基礎，經過特殊的射頻設備之后，自動統計菜品和總額，客人通過會員卡/支付寶/微信支付的方式進行結賬。傳統方式需要三個收銀員，一個計算，一個錄入系統，一個找錢，快的速度下來，客人都需要等待10S左右，兩個餐段節省四個服務員，年薪20萬。以1000人流量餐廳為例，可以節省1萬秒，也就是理論上可以支撐翻倍的人流量了。這期間增加的利潤需要老板自己去計算了。

對于火鍋店，可以通過平板自助點餐的方式解決，也可以通過特殊的智慧托盤系統，客人自主拿菜之后再進行統計，由于火鍋店不是快餐店，只能是通過翻桌率來體現業績了，我們只需留意計算一桌菜的時間是多少，吃飯一桌算一個小時，50桌為例，計算時間為2分鐘，加上買單找錢，大約是5分鐘，三個小時一餐段的情況下，翻桌率可以提高1/5了。具體金額老板自己計算吧。

商悅軟件致力于餐廳的開源節流研究，已經達到了行業的，目前處于的地位，希望商悅軟件超前的行業解決方案能夠為您餐廳帶來絢麗的第二春。

商悅餐飲管理軟件從自動化方面入手，投入數十名研發人員和大量的一線市場人員的意見反饋，結合餐廳就業人員的，調整了餐廳的業務流程，優化配置的基礎上開發出了商悅軟件全自動化餐飲管理 軟件系統，結合平板，服務終端和在線支付等功能，進行了全方面的優化，推出了全新的真正自助的餐廳自動化信息化系統。