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　　一.衛生要求

　　空氣≤4000cfu/m3；環境表面及其他用品≤300cfu/25m2，大腸菌群不得檢出；杯具≤5cfu/cm2，大腸菌群不得檢出；潔具≤300cfu/25cm2，大腸菌群不得檢出；織物≤200cfu/cm2，大腸菌群不得檢出。

　　二.預防性消毒方法

　　1.空氣消毒

　　（1）自然通風，或開窗通風換氣。

　　（2）使用空調時應確保安全通風換氣。加強室內通風，保證足夠的新風輸入；做好空調與通風設施的定期清潔和消毒。必要時對整個送風設備及送風管路用泡騰片消毒液，含量為250mg/L～500mg/L作擦拭消毒，每天一次。

　　（3）傳染病流行期間或發現疑似傳染病病人時，可采用下述措施：

　　①*空氣消毒劑，*含量3%，采用噴霧法，按15ml/m3，計算用量。噴灑后，密閉門窗作用30min。

　　②空氣消毒機：可選用靜電吸附式空氣消毒機，紫外線空氣消毒機或臭氧空氣消毒機等。使用方法和安裝，按衛生部批準的說明書執行。

　　2.物體表面消毒

　　對顧客經常觸摸的物品如鼠標.電腦鍵盤.話筒等要每日消毒一次。地面可采用消毒液噴霧，發生傳染病或傳染病流行期間，采用有效氯250mg/L～500mg/L泡騰片消毒液作擦拭或噴灑消毒，并根據需要每日增加消毒的次數。

　　3.茶飲具消毒參照《賓館、飯店、茶館、酒吧的消毒》中茶飲具的消毒方法執行

　　4.織物消毒

　　（1）定期清洗，洗滌前采用有效氯含量為250mg/L～500mg/L的泡騰片消毒液中浸泡30min。洗凈備用。

　　（2）采用洗衣機洗滌時，可在30℃～40℃溫度條件下，加適量的抗菌洗衣液可提高消毒效果。

　　5.衛生潔具消毒

　　（1）每天用含氯500mg/L的泡騰片消毒液擦拭10～20min，同時可去除異味的及污垢。

　　（2）地面采用250mg/L有效氯泡騰片消毒液噴灑消毒。

　　6.清潔工具消毒

　　定期清洗消毒，用有效溴含量為1000mg/L泡騰片消毒液浸泡并噴灑簸箕、拖把和污物桶表面。