發現是步，只有發現問題、發現挑戰的時候，才能有機會解決這些問題，并讓人們警醒。揚納斯說。如何把食品安全文化融入到食品安全體系中？是靠運用高科技手段，還是通過改變人的行為去創造更好的食品安全文化？對此，揚納斯說，不管是技術還是人，在當今社會，都是非常重要的問題的解決者。我們始終堅持以人為本，同時也依靠技術驅動。二十一世紀，在食品體系中已經發揮出者的作用，的作用非常關鍵。揚納斯講述說，以前，很多人都建議他把沃爾瑪在其他國家食品安全領域好的理念和實踐介紹到。
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