

中文名稱:辛酸甲酯
英文名稱: Caprylic acid methyl esterCAS號: 111-11-5分子式: C9H18O2分子量: 158.24熔點(diǎn) -40°C沸點(diǎn) 79 °C密度 0.878折射率 n20/D 1.418FEMA 2728閃點(diǎn) 163 °F儲存條件 ?20°C化學(xué)性質(zhì) 無色至淡黃色油狀液體。呈葡萄酒和橙子香氣。沸點(diǎn)194~195℃,熔點(diǎn)-37.3℃,不溶于水,溶于乙醇和。天然品存在于鳶尾凝脂和草莓、菠蘿、李子等精油中。用途 GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制菠蘿、漿果和水果型香精。用途:用于有機(jī)合成。






















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