


發(fā)酵大豆是利用現(xiàn)代生物工程發(fā)酵菌種技術(shù)與中國傳統(tǒng)的固體發(fā)酵技術(shù)相結(jié)合,以大豆為主要原料,接種微生物,通過微生物的發(fā)酵限度地消除大豆中的抗?fàn)I養(yǎng)因子,有效地降解大豆蛋白為優(yōu)質(zhì)小肽蛋白源,并可產(chǎn)生益生菌、寡肽、、乳酸、維生素、UGF(未知生長因子)等活性物質(zhì)。
優(yōu)勢:
① 牛羊愛吃,易吸收;
②能量高、吸收速度快、促進(jìn)動物生長;
③改善營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收,促進(jìn)生長、減少腹瀉的功效。
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