- 基本信息
- 是否進口：否
- 型號：食品級
- 有效物質含量：99.8％
- 包裝規格：1*25
- 主要營養成分：復合磷酸鹽
- 外觀：白色粉末狀
- 含量：99.8％
- 保質期：兩年
- 主要用途：營養強化
- CAS：有
中文名：復合磷酸鹽
用 途：食品添加劑
英文名稱：Compoundphosphate
CASRN 10124-56-8
磷酸鹽共8種，包括三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉、磷酸三鈉、、、酸式焦磷酸鈉、焦磷酸二氫二鈉等，在食品中添加這些物質可以有助于食品品種的多樣化，改善其色、香、味、形，保持食品的新鮮度和質量，并滿足加工工藝過程的需求，在食品中是很重要的品質改良劑。
復合磷酸鹽應用于食品生產的各個領域，對食品品質的改良起著重要的作用，如對肉制品的保水性、凝膠強度、成品率的作用，另外對糧油制品、海產品等均有不同的作用效果
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