- 基本信息
- 貨號:028
- 是否進(jìn)口:否
- 型號:食品級
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 包裝規(guī)格:1*25
- 保質(zhì)期:2年
- 主要用途:營養(yǎng)強(qiáng)化劑
- 外觀:粉末



中文名稱:大豆分離蛋白
中文別名:豆蛋白質(zhì)
英文名稱:SOY PROTEIN ISOLATE
英文別名:Soya protein
CAS:9010-10-0
EINECS:232-720-8
產(chǎn)品用途:大豆分離蛋白性狀為黃色粉末,蛋白質(zhì)含量90%,具有凝膠性、乳化性、保油性、持水性等功能性質(zhì),應(yīng)用于肉灌制品,如西式火腿腸、火腿、紅腸、烤腸等

























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