- 基本信息
- 是否進(jìn)口:否
- 型號:食品級
- 含量:99.8%
- 包裝規(guī)格:1*25
- 有效物質(zhì)含量:99.8%
- 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB
- 主要用途:甜味劑
- CAS:10094-58-3



中文名:水蘇糖
英文名:Stachyose tetrahydrate
化學(xué)式:C24H42O21
分子量:666.59
CAS登錄號:10094-58-3
外 觀:白色粉末
可添加在液體食品中,如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中,開發(fā)出新型食品,且添加量小,,不會破壞原有食品的風(fēng)味。
添加在焙烤食品中,可保持水分,改變面團(tuán)的流變特性。


























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