- 基本信息
- 是否進口：否
- 型號：食品級
- 含量：99％
- 包裝規格：1*25
- 有效物質含量：99％
- 執行標準：GB
- 主要用途：甜味劑
- CAS：有
中文名：蛋白糖
別 名：蛋白膏、蛋白糖膏、糖蛋白
蛋白糖適用制作汽水、果汁、可樂、酒類、罐頭、八寶粥、面包糕點、餅干、雪糕、冰淇淋、蜜餞、豆奶、乳酸奶等食品飲料，以及各種食品飲料。
1． 口感很好：甜味感覺近似蔗糖。
2． 與傳統的甜味劑相比，其甜味不會覆蓋食品本身的風味。
3． 水溶性好：冷水，熱水皆可溶。
4． 穩定性高：使用范圍內，酸、堿、熱都不分解，不變質。
5． 經濟性能好：本品可以替代白砂糖。
食品、糖果、冷飲、奶制品飲料、果汁飲料、炒貨、檳榔、蜜棗果脯及醬菜、甜點沙司等。
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