- 基本信息
- 貨號:005
- 名稱:其他
- 等級:食品級
- 是否進(jìn)口:否
- 型號:食品級
- 主要用途:其他
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 來源:其他
- 包裝規(guī)格:1*25KG
- 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB
- CAS:有



中文名:
英文名:Dipotassium hydrogenphosphate
別 稱:磷酸二鉀
化學(xué)式:K2HPO4
分子量:174.18
CAS登錄號:7758-11-4
密 度:2.44g/mL
性狀:白色結(jié)晶或無定形粉末。
密度(g/mL 25oC):2.44。
熔點(diǎn)(oC):340。
溶解性(mg/mL):易溶于水,水溶液呈微堿性。微溶于醇
產(chǎn)品性能:
,無機(jī)化合物,外觀為白色結(jié)晶或無定形白色粉末,易溶于水,水溶液呈微堿性,微溶于醇,有吸濕性,溫度較高時(shí)自溶。相對密度為2.338,204℃時(shí)分子內(nèi)部脫水轉(zhuǎn)化為焦磷酸鉀。1%水溶液的pH值為8.9。
產(chǎn)品用途:
食品工業(yè)用作配制面食制品用堿水的原料、發(fā)酵用劑、調(diào)味劑、膨松劑、乳制品的溫和堿性劑、酵母食料,有時(shí)會被加入到奶茶粉中。也可用作飼料添加劑。

















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