因為食材時間標記與公共性身心健康不相干，因此，雖然食品和藥品單位針對商品標簽有管制權，美國的食品時間的標記依然沒有統一的國家行業標準。受到限制和要求的就是說寶寶秘方食品的時間，由于秘方食品中的營養鹽會隨時間的消逝無效。“應用期限"和“應用期限"：這種是對于顧客設置的應用期限，可是他們是生產商用以標明商品鮮度谷值的時間。并非標明食品霉變的時間，更并不是食品服用安全性的期限標記。掛面并不是越白越高。增白劑是一種有機化學防腐劑，適當加上在小麥面粉中能夠改進掛面顏色、抑止微生物滋長，但過多加上會毀壞小麥面粉中的營養元素。長期用增白劑超標準的面點，會導致身體欠缺，傷害身心健康。