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花青素保健飲料的膜設備 沃騰 可定制 規格齊全 技術支持

產品二維碼
參   考   價: 2000
訂  貨  量: ≥1臺
具體成交價以合同協議為準
  • 產品型號:
  • 品牌:
  • 產品類別:膜分離設備
  • 所在地:
  • 信息完整度:
  • 樣本:
  • 更新時間:2022-08-09 12:05:45
  • 瀏覽次數:8
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合肥沃騰膜分離設備有限公司

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  • 商鋪產品:890條
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產品簡介

本發明提供了一種葡萄籽原花青素保健飲料及制備方法

詳情介紹

本發明提供了一種葡萄籽原花青素保健飲料及制備方法。該飲料是利用葡萄酒廠的下腳料葡萄籽,提取,提取液經組合式膜分離工藝,得到澄清、脫澀,富含原花青素的凈化液,將凈化液按比例加入水各調味劑后得到產品。該飲料不僅脫除了葡萄籽本身的澀味及葡萄酒發酵過程中產生的發酵味,還充分保留了其藥用價植。
一種葡萄籽原花青素保健飲料的制備方法,其特征在于包括以下步驟:(1)、將葡萄酒廠的下腳料葡萄籽收集、干燥處理、保存待用;(2)、在容器中放入上述干燥處理的葡萄籽,加入葡萄籽重量的8~10倍的純凈水,將水加熱到80℃~100℃,維持0.5~1.5小時,使葡萄籽中的有效成份充分溶解在水中,濾出溶液待用;(3)、將上述濾液通過精密過濾器過濾,除去固體雜質得澄清濾液待用;(4)、將上述濾液過管式超濾膜,去除大分子雜質,得透過液,


所述的管式超濾膜其分子截留量在8萬~15萬之間;(5)、將上述透過液繼續經過卷式超濾膜處理,棄除透過液以去除葡萄籽自身的苦澀味及發酵殘留味,得截留液為凈化液,所用卷式超濾膜其分子截留量在3000~8000之間;(6)、將所得的凈化液與水、白砂糖、黑豆提取物、檸檬酸一起調和均勻,得成品葡萄籽原花青素保健飲料,所述各物料的配比(重量比)為:脫澀后的凈化液1份,水50~100份,白砂糖4~9份,黑豆紅色素0.06~0.03份,檸檬酸0.01~0.04份,所得成品飲料原花青素含量大于800mg/l。








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