本發明公開了一種低熱乳粉的制備方法。所述方法包括如下步驟：用孔徑為0.8μm-1.4μm的無機膜對脫脂乳進行微濾*并濃縮后得到微濾乳；將所述微濾乳依次進行真空濃縮和噴霧干燥后即得所述低熱乳粉。本發明提供的制備方法中，原料乳經微濾*后，其中的耐熱菌和芽孢幾乎*截留，可以大大的延長設備的運行時間，從而提高生產速度，降低生產成本。
一種低熱乳粉的制備方法，包括如下步驟：用孔徑為0.8μm?1.4μm的無機膜對脫脂乳進行微濾*并濃縮后得到微濾乳；將所述微濾乳依次進行真空濃縮和噴霧干燥后即得所述低熱乳粉。
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