
本發明公開了一種地牯牛提取水蘇糖的方法,是將干燥地牯牛加水浸泡數小時或從直接將地里采收到的鮮地牯牛加水置高速組織搗碎機搗碎成漿,經離心分離、壓濾或真空抽濾得到清純的糖水溶液,而后將糖水溶液通過1000D(道爾頓)超濾膜、150D超濾膜的兩級分離,取分子量150~1000D之物質的水溶液C經真空濃縮、噴霧干燥得到低聚糖含量80~95%的水蘇糖成品。具有提取工藝簡單、合理、制作成本低廉的優點。
權利要求書1.一種地牯牛提取水蘇糖的方法,其特征在于:它包括如下步驟:a.以干燥地牯牛為原料,將干燥地牯牛加水浸泡數小時后加水置高速組織搗碎機搗碎成漿,然后經離心機高速離心分離、壓濾除渣或真空抽濾除渣得到清純的糖水溶液;b.將糖水溶液通過1000D(道爾頓)超濾膜分離成分子量>1000D之物質的水溶液A和分子量≤1000D之物質的水溶液B;c.將水溶液B通過150D超濾膜分離成分子量150~1000D之物質的水溶液C和分子量<150D之物質的水溶液D;d.將水溶液C經真空濃縮、噴霧干燥得到低聚糖含量80~95%的水蘇糖成品。





















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