本發明公開一種在辣椒紅色素生產過程中脫除辣椒素的方法，其工藝步驟為：①將一定量的生產辣椒紅色素的原料紅辣素放進一定容量的雙層罐狀容器內，②再向罐狀容器內加入一定量的體積百分比濃度為79％的含水*，③將罐狀容器的加溫口與熱循環水管路接通，用水浴加溫方式將裝在罐狀容器內的紅辣素和含水*加熱到≤42攝氏度，以一定速度勻速攪拌一定時間，④然后停止攪拌，靜止一定時間，⑤從放料口將下層的辣素液和*的混合物與上層的辣椒紅色素分別放出，⑥將上層的辣椒紅色素采用升膜器真空濃縮脫去殘余*使*殘余含量達到規定要求即為成品辣椒紅色素，⑦將下層的辣素液和*的混合物用酒精塔回收*后為副產品辣椒精。
一種在辣椒紅色素生產過程中脫除辣椒素的方法，其特征在于：其工藝步驟為：①
將一定量的生產辣椒紅色素的原料紅辣素放進一定容量的設置有加溫口、放空口、進料口、放料口并具有真空、空壓功能、帶有攪拌裝置、含有外加溫套的雙層罐狀容器內，②再向罐狀容器內加入一定量的體積百分比濃度為79％的含水*，③將罐狀容器的加溫口與熱循環水管路接通，用水浴加溫方式將裝在罐狀容器內的紅辣素和含水*加熱到≤42攝氏度，以一定速度勻速攪拌一定時間，④然后停止攪拌，靜止一定時間，⑤從放料口將下層的辣素液和*的混合物與上層的辣椒紅色素分別放出，⑥將上層的辣椒紅色素采用升膜器真空濃縮脫去殘余*使*殘余含量達到規定要求即為成品辣椒紅色素，⑦將下層的辣素液和*的混合物用酒精塔回收*后為副產品辣椒精。
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