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本發明屬于生物技術領域，具體涉及β-葡萄糖苷酶發酵液精制的生產方法。本發明要克服現有技術存在的步驟復雜、成本較高和難以實現工業化生產的問題。一種精制β-葡萄糖苷酶發酵液的方法，本發明所述的制備原理以枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)為酶原產生菌，經搖瓶發酵得到含β-葡萄糖苷酶的發酵液，經過離心除去菌體和雜質，采用膜分離技術，在高壓和常溫條件下截留有效β-葡萄糖苷酶的成分，從而達到精制β-葡萄糖苷酶液的目的。該方法具有制備簡單、制備成本低、性能穩定 性高、適用面廣的優點，為工業化生產β-葡萄糖苷酶提供了一個新的途徑。

1、一種精制β-葡萄糖苷發酵液的生產方法，依次包括下述步驟：一、制備含β-葡萄糖苷酶的發酵液：從納豆中篩選菌株經生化試驗及16SrRNA序列分析鑒定為枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)為酶原產生菌，采用黃豆粉培養基，經搖瓶發酵得到含β-葡萄糖苷酶的發酵液；二、純化：發酵液經過離心除去菌體，采用超濾膜技術，在高壓和常溫條件下截留有效β-葡萄糖苷酶的成分，脫除發酵液中的雜質和鹽分，得到精制β-葡萄糖苷酶液。