花生種子剝殼機由機架、風扇、轉子、單相電機、篩網(有大小2種)、入料斗、震動篩、三角帶輪及其傳動三角帶等組成。機具正常運轉后，將花生定量、均勻、連續地投入進料斗，花生在轉子的反復打擊、摩檫、碰撞作用下破碎，花生粒及破碎的花生殼在轉子的旋轉風壓及打擊下，通過一定孔徑的篩網(花生一次脫粒用大孔篩網，清選后的小皮果更換成小孔篩網進行二次剝殼)過濾、分離。花生殼、粒在旋轉風扇吹力的作用下，使重量輕的花生殼吹出機體外，重量較重的花生粒則通過震動篩篩選達到清選目的。
1.使用前，應先檢查各緊固件是否擰緊，旋轉部分是否靈活，各軸承內是否有潤滑油。剝殼機應放置在平穩的地面上。
2.電動機啟動后，轉子的轉向應與機具上所指的方向一致。先空轉幾分鐘，觀察有無異常響聲，運轉正常后，方可均勻地喂入花生。
3.花生果喂入時要均勻、適量，不可含有鐵屑、石塊等雜物，以防打碎花生米和造成機械故障。當花生米覆蓋滿篩子面時，方可打開出米口開關。
4.根據花生大小選用合適篩網。
5.花生米內花生殼增多時，可將電動機向下移動，以便張緊風扇皮帶，加大吹風量。
6.操作時，人不要站在皮帶傳動一側，以免受傷。
7.使用一段時間，準備存放機器時，應將其外表的塵土、污垢和內部殘存的籽粒等雜物清除干凈，把皮帶拆下另行保管。用柴油將各部分軸承清洗干凈，晾干后涂上黃油。機器要覆蓋置于干燥庫房內，避免日曬雨淋。
8.應保證傳動部位和軸承內有充足的潤滑油并定期予以清理和更換。
正確使用花生剝殼機的要求：
1.對花生剝殼機的要求。要剝殼干凈、生產率高，有清選裝置的剝殼機，還要求有較
高的清潔度；損失率要低，破碎率小；結構要簡單，使用可靠，調整方便，功率消耗少，有一定的通用性。能使用于多種作物的剝殼，以提高機具的利用率。
2.對花生(皮果)的要求。花生應干濕適宜，太干則破碎率高；過濕則影響工作效率。為使干濕適宜可采用下列：
①冬季剝殼。剝殼前用10千克左右的溫水均勻噴灑在50千克皮果上，并用塑料薄膜覆蓋10小時左右(其它季節用塑料薄膜覆蓋的時間為6小時)，然后再在陽光下晾曬1小時左右即可剝殼。
②將較干的花生(皮果)浸在大水池內，浸后立即撈出并用塑料薄膜覆蓋1天左右，再在陽光下晾曬，待干濕適宜后開始剝殼。
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