眾泰同澤醬肉肘子殺菌鍋 海參殺菌鍋 小型食品殺菌鍋 休閑食品殺菌鍋廠家
殺菌鍋的常用型號(hào)尺寸有DN700-1000、DN900-1800、DN1200-2000、DN1200-3600MM等,本公司可根據(jù)客戶實(shí)際加工要求定制殺菌鍋直徑和長(zhǎng)度尺寸,歡迎咨詢客服獲取設(shè)備介紹及報(bào)價(jià)。
殺菌鍋主要適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、煮袋等。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。玻璃管,馬口鐵罐,PP瓶、HDPE瓶,鋁箔袋,透明袋,真空袋,高溫蒸煮。
沒有用過殺菌的朋友的,不知道該怎樣選擇適合自己的殺菌鍋。殺菌鍋可以根據(jù)產(chǎn)量進(jìn)行選擇,我們一般是根據(jù)產(chǎn)量/每小時(shí)進(jìn)行計(jì)算。殺菌的時(shí)間一般從進(jìn)料到出料是一個(gè)小時(shí)左右,殺菌的時(shí)間也是針對(duì)產(chǎn)品的,像肉制品殺菌的時(shí)間要長(zhǎng)一些,一般是在25分鐘左右,還有一些小型產(chǎn)品細(xì)菌的耐高溫性比較弱的一般10-15分鐘左右就可以,可以根據(jù)您的需求和產(chǎn)品給您推薦合適的型號(hào)。
高溫殺菌鍋主要目的:完成殺菌任務(wù),鈍化酶的活性,盡可能保持食品原有的品質(zhì),煮熟某些食品,增加肉品的風(fēng)味。最主要的是殺菌完的熟食品可以延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。
:
一、 設(shè)備構(gòu)成及特點(diǎn)
包括鍋身、鍋蓋、彎臂裝置、連鎖裝置、軌道、密封圈、蒸汽、噴管、冷卻水管、管道、保壓裝置及閘閥等。氣墊密封式殺菌鍋的密封裝置采用國(guó)內(nèi) 技術(shù)配置,整機(jī)設(shè)計(jì)合理,運(yùn)行可靠,結(jié)構(gòu)緊湊,具有操作容易,維修方便、安裝簡(jiǎn)單等特點(diǎn)。保壓采用自動(dòng)控制裝置,當(dāng)壓力超可以自動(dòng)進(jìn)行調(diào)節(jié),以保證容器在允許范圍內(nèi)正常工作。
二、 設(shè)備的安裝調(diào)試
(1)此設(shè)備無需地面基礎(chǔ)固定,只要調(diào)好小車導(dǎo)軌與鍋內(nèi)導(dǎo)軌保持水平一致即可,能拖動(dòng)托盤及盤子自由出入鍋內(nèi)與小車為準(zhǔn)。
(2)按竣工圖樣所示在鍋上裝妥閥門,出廠前已調(diào)至開啟壓力0.3Mpa,用戶可以復(fù)驗(yàn),但不允許隨意升高開啟壓力(鍋出廠前經(jīng)水壓試驗(yàn)壓力為 0.3Mpa )。
( 3 )本設(shè)備由我公司負(fù)責(zé)指導(dǎo)安裝調(diào)試,客戶需提供安裝工具及條件,并具有相關(guān)資質(zhì)人員進(jìn)行安裝及管道焊接工作。
所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見,與本站立場(chǎng)無關(guān)。