隆澤大型食堂自動炒菜機采用SUS304優質不銹鋼設計制作而成,整機采用自動控制系統。攪拌方式采用的是仿人工翻炒的攪拌方式,炒制時間短,速度快,效率高,產量大。
隨著生活節奏的加快,人工成本的增加,為了適應市場的發展,提高勞動效率,節約人工成本,我公司研發了一款全自動炒菜機,該炒菜機的行星式攪拌,可以替代人工翻炒,該設備自動化程度高,操作簡單,是食堂炒菜的好設備!用食堂全自動炒菜機炒菜的速度很快,幾分鐘一大鍋菜就炒好了,比人工炒菜省力多了。而且口味咸淡適中,并不比人工炒制的遜色。
炒大鍋菜,,一般喜歡火大火猛,這樣炒出的菜味道更香,所以炒大鍋菜時我們一般建議用燃氣炒鍋和電磁加熱炒鍋!
下面就食堂大型炒菜機 代替人工的廚房炒菜機器人 智能全自動大型炒菜機做一簡單介紹,請知悉:
一、電磁攪拌鍋
隆澤電磁攪拌鍋無明火燃燒、無廢氣排放、無燃燒泄漏,可避免人員及環境隱患、比傳統的燃油、燃氣爐具更并擴大了場地使用限制(特別是禁火場所、空曠刮風場所,如地下室、加油站、液化氣、酒廠、車間、倉庫、高層建筑的頂樓廚房等);隆澤電磁攪拌鍋并配置多重保護裝置,減少意外事故的發生。
二、燃氣行星攪拌炒鍋
隆澤全自動燃氣炒菜鍋主要由底座、燃具、鍋體和傾鍋裝置、自動攪拌裝置組成。以液化氣(天然氣)為熱源。打開點火閥,點燃燃燒器,人工加入食用油,待油溫達到烹飪溫度時,加入適量的物料;人工傾鍋、攪 拌,使物料在國內均勻,待物料加工完畢后,關汽熄火,轉動輪手,通過蝸輪、蝸桿傳動裝置使鍋體旋轉傾斜,將火鍋底料倒入一容器內。
除以上設備外,隆澤機械生產的食堂炒菜機從100L-650L都有,幾款常用的設備如下:
隆澤設備一直以來都是同行業模仿的對象,但是隆澤人盡心盡力,不斷研發新設備新工藝。外形可以模仿,但是內在結構及精華是無法超越的。如果您有這方面的需求,您不妨來我們廠考察下設備,隆澤機械讓您高興而來,滿意而歸! 曾倩,期待您的光臨!
















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