火鍋炒料機(jī)炒底料糊鍋的最主要原因是火候的掌握和炒料的均勻程度。臂力及核心功夫不夠,就容易糊鍋,攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。使用*的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。
1.火鍋炒料機(jī)翻炒不刮底
炒油料的時(shí)候還好,尤其是放入豆瓣醬之后,手不能懶,要多翻、快翻,稍有不注意就容易糊鍋。尤其是鍋底部分翻炒的頻率自然就要比其它部位高,反之就要糊鍋了,該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,采用無級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。
2.山東隆澤機(jī)械新研發(fā)的多環(huán)爐頭
火鍋炒料機(jī)火力往往集中在鍋底部分,容易糊鍋,隆澤新研發(fā)的多環(huán)爐頭,火力猛而且更加均勻,整個(gè)鍋體均勻受熱,感興趣的朋友,可來廠實(shí)地考察
3.隆澤硬件——高精準(zhǔn)無線測溫控溫
對火候的掌握是炒好一鍋料的最重要的部分,隆澤火鍋炒料機(jī)有高精準(zhǔn)無線測溫,能實(shí)時(shí)控制溫度,一定防止糊鍋。
優(yōu)質(zhì)火鍋炒料機(jī)的制作離不開優(yōu)質(zhì)的原材料選用,我們所采用的板材、管件、配件都是選用鍋內(nèi)外大型鋼企所生產(chǎn),如日本宜興北海、上海寶鋼、西門子觸摸屏、德國英飛凌 等等。隆澤機(jī)械廠所出設(shè)備均質(zhì)保一年,零部件以舊換新,維修。隆澤倡導(dǎo)“想用戶之所想,及用戶之所及"經(jīng)營理念。不虛假報(bào)價(jià),不參與不正常的惡性 競爭。一年包修+終生維護(hù)+依客戶需求定制+長期跟蹤服務(wù),公司擁有專業(yè)的安裝調(diào)試工程師,為客戶解決技術(shù)難題。同時(shí)提供全套的安裝調(diào)試,維修,培訓(xùn),技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù)。讓您選擇了我們,便無后顧之憂!
公司名稱:山東隆澤機(jī)械有限公司
SHANDONG LONGZE MACHINERY CO LTD
:黃經(jīng)理
公司地址:山東省諸城巿經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)汽車總站北400米
隆澤機(jī)械生產(chǎn)的火鍋料炒料機(jī) 火鍋炒料機(jī)器設(shè)備,加熱方式為燃?xì)饧訜岷碗姶偶訜醿煞N加熱形式,可以根據(jù)客戶的實(shí)際情況來定制,攪拌形式采用比人工翻炒還均勻的行星式攪拌,鍋內(nèi)的每一個(gè)位置都可以刮得到,攪拌均勻,刮底,是您炒火鍋底料,炒醬料的優(yōu)質(zhì)設(shè)備!
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