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以下就火鍋蘸醬調味料炒醬機器設備 自動燃氣攪拌炒鍋 炒料機做一簡單介紹：

辣椒醬是大江南北的"紅人"，無論你承不承認，中國人都越來越偏愛重口味的飲食，吃辣的嗜好正在擴張版圖，中國是有著13億人口的大國，對食品的需求量是驚人的，要想滿足市場的需求，全自動辣椒醬攪拌炒鍋是追求效率的廠家的設備。全自動辣椒醬實現自動攪拌、自動控速、自動升降、自動出料等操作。炒菜、炒醬、炒餡、炒火鍋底料等各行各業均可使用。

你和好胃口之間，就差一瓶辣椒醬，像香辣醬，牛肉醬，香菇醬等，您可以用來夾饃、拌飯、拌面、涼拌，也可作食品烹飪調味等。

一醬多用，花式吃法，滿足你對美食的小心思

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辣椒醬炒鍋特點：

1.加熱 ，有燃氣和電磁兩種加熱方式可供選擇，電磁加熱炒鍋有獨立的控制柜，直接可以通過顯示屏調溫度。受熱比較均勻。燃氣炒鍋火焰可大可小，燃燒充分，加熱速度快。

2.節能。

3.容量大：100L-800L可以根據客戶的產量選擇不同的規格，

4.不糊鍋：廠家設置特殊的刮底攪拌系統，與鍋體貼合度高，。

5.倒料方便：手搖一下，鍋體即可傾斜，方便倒料。

6.無害：鍋膽材質是食品級304不銹鋼，攪拌器是聚四氟乙烯，食品專用，耐高溫。

7，可調溫：溫度自動顯示，讓您一目了然。非常方便。

8.變頻調速：有特殊的變頻調速系統，攪拌可快可慢，方便快捷。

9.可保溫：鍋體厚度是4mm，同時又保溫棉，節能。

10.操作方便：設備人性化設計，一人即可操作，節省人工。

電磁行星攪拌炒鍋適應范圍廣泛：
適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：肉制品熟食加工業（魚子醬、肉醬、海鮮醬），調味品業（火鍋底料、方便面醬料），蔬菜醬類業（辣椒醬、香菇醬、蘑菇醬），酒店及快餐（食堂燒菜、熬湯），餡料炒制業（果醬、豆沙、蜜餞、棗泥、）等食品加工業。

常用的炒醬料的炒鍋如下圖：

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