專業生產腌制用真空滾揉機 不銹鋼骨肉相連腌制機 全自動雞爪雞柳雞排腌制機

1、可以使肉均勻、快速的吸收腌漬,節省大量時間提高工作效率。

2.可以提高肉的結著力及產品的彈性,從而提高產品的口感及斷面效果;

3.不銹鋼真空變頻滾揉機/肉制品滾揉機/真空變頻滾揉機可以增強保水性,增加出品率;

4.可以改善產品內部結構,節能高效。


利隆機械生產的滾揉機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉，當筒體轉動時肉塊導板向往里擠壓，肉塊經自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為溶合，以達到肉質變嫩、口感好，成品出率高的目的。

本機采用優質不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大，設計合理，運行噪音小 漿葉圓弧形設計，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產品的柔嫩性和外觀得到提高。 防水電腦控制用戶設定滾揉機自動正轉，間歇，放氣，抽真空。使該設備真正實現了自動呼吸功能。