本生產流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于玻璃瓶、馬口鐵罐及周轉箱裝食品的巴士滅菌。
整機采用優質SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。
該機運行平穩,噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。
滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性"加強了“一致性",大大提高了滅菌的成功率。
采用巴氏殺菌法,對各類包裝產品蔬菜或罐裝食品通過溫度自動調節,將殺菌槽中的熱水溫度控制在80-90攝氏度之間,即能起到殺菌效果,又能保證食品的營養成份不在較大溫度范圍內波動,保持食品原有的品質,達到對食品不加防腐劑和添加劑,而延長保質期,從而保護了人們的生命健康。同時對殺菌后的物品通過冷卻水進行冷卻并用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫可延長食品儲藏期。
巴氏殺菌機豆制品殺菌機
整機采用SUS304不銹鋼制作,符合國家食品出口標準。輸送平穩,速度可調,可根據待滅菌產品的要求對溫度和時間進行調整。物料隨輸送帶運動行進,。結構簡單,便于維護。本機主要適用于醬菜類、果蔬制品、低溫肉制品等產品的殺菌和干燥工作。
巴氏滅菌法亦稱低溫消毒法,冷殺菌法,是一種利用較低的溫度既可滅病菌又能保持物品中營養物質風味不變的消毒法,現在常常被廣義地用于定義需要滅各種病原菌的熱處理方法。
巴氏殺菌機泡菜巴氏滅菌機
在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快(一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃)。但溫度太高,細菌就會滅掉 不同的細菌有不同的 適生長溫度和耐熱、耐冷能力。
特點:采用食品級材料安全可靠、無污染。輸送平穩,速度可調,物料隨輸送帶的行進運動,能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小,適合于工作環境要求比較安靜的場合。結構簡單,便于維護。能耗較小,使用成本低。設備配備上漂壓網帶,可以防止產品在水中因浮力作用產生上浮滯留現象。本機以熱水為介質,分殺菌槽、冷卻槽兩部分。整體采用不銹鋼制作,可根據包裝物的要求對溫度和時間進行任意調整。該機結構緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續殺菌作業。設備采用手自控溫系統,水質升溫快、受熱均勻、溫差小溫度可調,適合于不同產品的連續性巴氏殺菌。水浴式滅菌功能可有效的將物料均衡的混合在介質水中,提供了對物品的殺菌效果,可調速式輸送系統可有效的控制產品的滅菌時間,合格的完成產品的滅菌工藝。
















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