雞爪蒸煮機廣泛用于肉類、水產、蔬菜、休閑食品、調理食品等食品加工企業蒸煮漂燙。以蒸汽為加熱能源，自動進料、自動出料、自動控溫食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀效率高，而且提高了產品質量、產量，工廠智能化生產；雙層網帶防止產品漂浮，加熱方式分蒸汽直噴式和換熱盤管式選擇。
整機采用優質SUS304不銹鋼，溫度、速度可根據工藝要求設定、自動控制溫度及運行。該機運行平穩，不銹鋼強度高、伸縮性小、不易變形、易保養等特點、操作維護方便等特點， 勞動強度低，人力少，自控化程度高，溫度可在98℃內自動調控，上下層水溫差較小，產品質量容易控制，是食品加工行業的理想設備。通過輸送可實現自動化操作，節約人工、提高產量。
雞爪蒸煮機保溫層有效的保證熱源的利用，減少熱損耗，節約能源成本。冷卻段為自然水冷卻，邊進邊出能快速降溫，保證產品質量跟口感度。 該機產量高，設計為連續投料、連續出料形式，加熱區域長。網帶無極調速或變頻調速，從而滿足不同的產品加熱時間和產量要求。
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