使用方法介紹：
比較傳統的抿節用豆面制成，故可根據其原料稱其為豆面抿節。現在通用的做法中常以豆面或玉米面、高粱面摻白面（普通面粉）為原料。
用豆面（或玉米面、高粱面）與白面按照一定比例摻雜（用純白面也可制作），加熱水45度和面至較稀的程度。將抿節機放在沸水的鍋上，將和好的面置于抿節的面桶內，然后用開動機器的按鈕（可調速），面從孔眼中穿過，成型，落入下面的鍋中煮熟。產品晶瑩剔透又滑又勁道。效率非常的高是人工的幾十倍到上百倍。
工作原理結構：
1、本機外殼采用不銹鋼包裝,具有整潔美觀,使用壽命長,安全衛生等優點.
2、抿尖面機機使用機械的方式制作精髓，并在此基礎上解決了人工揉面、削面質量差異化的問題。刀削面機的二次揉面過程，使面筋紋路正好順著刀削的方向形成，因此削出的面條口感要優于手工刀削面。
3、抿尖面機每小時可生產30-120kg，不僅可以將師傅從繁重的體力勞動中解放出來，而且應對每天的客流高峰期更是得心應手，從容不迫、顧客的滿意度將大幅度提高。
4、使用方便。面條寬窄、薄厚可以隨意調整，滿足不同顧客需求。
5、抿尖面機生產出的面條形狀美觀，中厚邊薄，棱風分明，長短均
勻，入口筋道滑爽，耐煮耐擱軟而不粘，越嚼越香，美味誘人。
6、抿尖面機不吃不喝，節省費用，可以輕松實現廚房的標準化和機
械化作業，大幅降低管理成本，提高工作效率和工作質量。減輕管理
者的工作壓力。降低廚房的成本支出，一次投入，讓您省心、放心、
安心！
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