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廣州快烘空氣能熱泵烘干機具有節能環保、無污染、能源消耗低,智能控制溫濕度、全程免人工操作、省時省力、不受季節、天氣影響,連續性不間斷生產等特點,烘干過程流失的主要是水分,較大限度的保留水果的原風味、色澤和營養,使烘干后的成品色澤好、營養保留完整,真正達到了自動化程度高、封閉式運行、節能環保、適應產品范圍廣,是水果蔬菜烘干設備的理想選擇。

烘干的產品種類有：金銀花、金絲皇菊、胎菊、生蠔、魷魚、荔枝、龍眼、花椒、辣椒、米粉、柿子、木材、工業產品、小白菜、白術、白芍、紅棗、枸杞、木瓜、檸檬、木耳、靈芝、食用菌、海參、紅薯、油菜籽、蔬菜烘干等等各地需要烘干的產品。

快烘竹筍烘干工藝

1.提前預熱90分鐘

根據不同的環境溫度決定預熱的時間,主要是升溫要進行階梯式的漸進方法,預熱非常重要。烘干溫度預熱設置為46℃,預熱階段90分鐘后再逐漸升溫到60℃左右,假如預熱溫度過高容易使竹筍爆漿。

2.烘干+排濕模式300分鐘

溫度設定為45℃烘干,濕度設定50%,烘干房保持里面恒濕恒溫,烘干房內相對濕度保持在68%。

3.烘干+排濕:溫度上升到55℃左右

進入竹筍烘干模式,定時排濕(排濕30分鐘,停5分鐘),烘千房相對濕度保持在50%,烘6個小時,此階段給竹筍定色,確保竹筍的顏色為金黃色。

4.烘干+排濕:溫度調到60℃左右

烘干房相對濕度保持在35%,共約12小時左右,慢慢排濕,保持一定的干燥度。

5.烘干完成:溫度調至65℃左右

烘干房相對濕度保持在15%,約10小時左右,直到竹筍脫水干燥成黃色或金黃色。

6.包裝入袋

烘干過的竹筍先經過晾涼,待竹筍原有的熱量散發完至常溫后,根據竹筍個體的大小及細嫩程度進行分類,然后進行包裝儲存。

以上烘干工藝僅供參考，需要了解詳細快烘竹筍烘干工藝請咨詢快烘客服