我國食品工業及食品機械的發展歷程大致可分為三個階段。

階段

20世紀50年代以前，食品的生產加工主要以手工操作為主，基本屬于傳統作坊生產方式。僅在沿海一些大城市有少量工業化生產方式的食品加工廠，所用的設備幾乎全是國外設備。而糧食加工廠情況略好于食品加工廠。此階段的工業化生產的糧食加工廠主要是以面粉的工業化生產加工為主。但同樣，面粉廠所用的設備也幾乎全是國外設備。可以說50年代以前全國幾乎沒有一家像樣的專門生產食品機械的工廠。

我公司專注設計、制丸機械，多年來，我們長期致力于研制和開發，不斷的改進和*企業的產品。良好的售后服務源于企業，我公司一直以“品質為本，服務至上"作為企業宗旨。只要您訂購了我公司的產品，無論您身處何方，我們都會及時派出本領的手藝人員為您服務，您的滿意是我們的愿意！*的售后服務是我們一直的追求，能與您合作是我們一直的心愿，也是您較佳的選擇。

食品加工產業的發展離不開加工機械制造產業的輔助。現在，我國食品加工設備制造行業正經歷著重要的歷史性變革，食品加工設備正朝著、多功能化及智能化控制的方向發展，以適應市場形勢的需求。

為滿足客戶交貨期的要求和降低生產工藝流通成本的需要，未來食品加工設備要求能夠進行率進化。所以行業在未來的發展規劃中，食品加工設備行業必須采用*的科學技術才足以提升自身的市場競爭力，保證企業的可持續發展規劃。

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三、凍藏

凍藏是將后的包子貯藏在低于-18℃的某一低溫環境中，使包子品質在合理的時間內得以保持的一種低溫保存方法。從理論上講，包子的凍藏溫度越低，則其凍藏期也越長。目前，我國冷庫的凍藏冷庫溫度 一般為-18℃到-20℃，這個條件基本滿足包子的要求。

凍藏包子的品質取決于凍藏環境的溫度、相對濕度和空氣循環等主要因素。溫度波動對凍藏包子的品質和貯藏期影響嚴重，因為溫度波動會使細小冰晶快速長大，進而造成包子的損傷。相對濕度和空氣循環的控制可以減少凍藏包子的干耗。

從理論上來講，在-18℃時，包子在沒有損耗的情況下，一般可以保存1-2個月;在-30℃的凍藏溫度下，可以保存半年以上。凍藏溫度的選擇要綜合考慮包子品質、保質期長短以及能源等問題。

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