蒸煮河粉

這一工序對河粉的生產質量同樣重要。蒸煮河粉主要觀察河粉的熟度即可，過熟的河粉保鮮效果和韌性都不好，不熟的話就更不用說了，是一個比較考究制作技術的過程。

干燥冷卻、切斷

對于河粉保鮮來說，這一冷卻工序很重要，正確的方法是把河粉放在篩上經風冷卻之后再包裝。

我公司專注設計、制丸機械，多年來，我們長期致力于研制和開發，不斷的改進和*企業的產品。良好的售后服務源于企業，我公司一直以“品質為本，服務至上"作為企業宗旨。

河粉機生產河粉有哪些關鍵因素

河粉吃起來毫不費勁，比面筋柔軟。作為一枚正經的吃貨，炒河粉拌涼皮腸粉樣樣喜歡，放一點辣椒或者配料里面，味道簡直棒極了，河粉深受廣大消費者們喜愛。那么你知道好吃的河粉是如何做出來的么？答案是使用河粉機。

沒錯，相比手工制作的面粉類產品，佳和盛河粉機的應用更廣泛，而且效率更高。一臺河粉機的價格只有區區一萬到兩萬期間，所使用的原料也不多，基本上電子機械化了，節省了勞動力成本，前景可觀。

1、對河粉行業一竅不通，投資河粉能成功的四大理由：

一是技術易學。河粉機操作簡單，沒有復雜配方，就是大米磨漿、蒸熟、收粉，無論你有無文化或者是否在行，只要開動機器實操一兩個小時就學會了做河粉，并且保證你生產的河粉色鮮味美，。

二是小本投資。做河粉只需要一次性投入買臺河粉機，接上照明電源就可以開工生產。由于大米和水自家都有，用完了就可以找左鄰右舍賒糧生產，賣了河粉再給錢，這樣一來就不需要多少資金，生產中沒有資金壓力。

三是不愁銷路?？杉彝プ鞣簧a，挨家挨戶送貨上門；也可在菜市、集市、超市擺攤設點，批零兼營；還可開家小食粉店，現做現賣。我公司也有大量成功例子供新客戶學習模仿。

四是利潤可觀。據統計，用我公司新型節能河粉機，每斤大米可產優質河粉2.0-3.2斤，按一斤河粉售價1-1.5元計算，每斤大米可獲毛利1.5元以上，除去1-2個工人工資和少量電費、燃料費，按一天生產銷售1000斤計算，年創利可達數十萬元。